Stevia

Stevia er en naturlig søt urt som kan erstatte sukker eller kunstige søtningsstoffer i en rekke mat- og drikkevarer.

stevia

Den grønne urten Stevia:

  • Demper søthunger
  • Virker blodsukkerregulerende
  • Er styrkende og antibakteriell
  • Er gunstig for blodtrykket
  • Er vanndrivende
  • Gir ikke hull i tennene
  • Påvirker ikke blodsukkeret

I Japan har Stevia nesten utkonkurrert sukkeret!

Klipp miniatyrbilde

Jeg har ikke funnet ut når videoen er fra, men det sies i den at Stevia er forbudt i Norge, dette stemmer heldigvis ikke lenger og det kan nå bli kjøpt i helsekostbutikker.

 

Verdens Helseorganisasjon sier ja til Stevia

WHO sier klart at stoffet er trygt. Det amerikanske næringsmiddeltilsynet sa ja. Sveits har også godkjent Stevia som mat. Professor og rådgiver i Verdens Helseorganisasjon Kåre Norum sier til Dagens Næringsliv at det er idiotisk å forby noe som har vært brukt tradisjonelt og som ingen har klart å påvise er farlig. Videre sier han at det finnes ingen forsknings- resultater som viser at Stevia reduserer fruktbarheten.

Japanerne har gått sine egne veier for å få bukt med den helsetrusselen sukkeret forårsaker. De har siden 1970-tallet tatt i bruk en grønn plante ved navn Stevia rebaudiana, også kalt bare stevia. Stevia innholder et søtt stoff som blir kalt steviosid. Steviosid er ca. 300 ganger søtere enn sukker. Det er uten kallorier, det motvirker karies, overvekt og diabetes type 2. Stevia har også vært brukt som søtningsmiddel av urbefolkningen i Sør – Amerika i over 1500 år.

Stevia gir en god søtsmak på veldig mange matvarer, samtidig som også matvaren får økt helseverdi. I dag (2008) har Stevia erstattet 50 % av japanernes sukkerforbruk. 50% av alt som er tilsatt søtsmak i Japan er søtet med Stevia.

Les mer om planten på www.stevia.no

One thought on “Stevia

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s